Tag Archives: Gastronomía Peruana
La Carapulcra es un plato representativo de la gastronomía peruana. Originaria de la costa del Perú, se remonta a la época prehispánica.
Los tallarines verdes peruanos son un plato icónico que fusiona la cocina italiana con los ingredientes y sabores tradicionales de Perú.
El rocoto relleno es un plato emblemático de la región de Arequipa en Perú. Se destaca por su audaz combinación de sabores y su característico picante.
El lomo saltado es uno de los platos más emblemáticos de Perú. Originario de la fusión entre China y Perú, creando una explosión de sabores.
La gastronomía peruana es reconocida a nivel mundial. Te contamos los platos peruanos que todo colombiano debería probar. ¡Sigue leyendo!
Los platos elaborados a base de arroz son muy comunes. El día de hoy queremos traerles dos recetas de arroz al estilo peruano.
¿Quieres ponerte a tono con las Tradiciones y Gastronomía Peruanas en Año Nuevo? Te contamos qué se hace usualmente en este maravilloso país.
El Chupe de Camarones es la Reina de las Sopas, una sopa de camarones picante de Arequipa en la Sierra de Perú. Aprende a preprarla:
Sin lugar a dudas, mi plato peruano favorito es el Ají de Gallina, un guiso de pollo picante y cremoso que me enamoró de la comida peruana.
¿Qué tienen en común el arroz con pollo peruano y el jambalaya de Nueva Orleans? Conoce esto y más sobre estos platos, además de su receta.