Restaurante Platillos Voladores en Centenario

Su misión es brindar experiencias memorables a sus comensales, restaurando su cuerpo y alma. Através de un viaje de sabores con influencias del Pacífico. También técnicas de todos los rincones del mundo, con una alternativa creativa. En este lugar es donde los ingredientes locales son protagonistas y figuras centrales de este gran festejo.

Lo anterior poniendo la satisfacción de sus visitantes como absoluta prioridad. Comprometidos profundamente con el desarrollo socio-cultural de la nación, trabaja continuamente en su búsqueda constante de ofrecer alternativas únicas y nuevas.

Propuesta Gastronómica Platillos Voladores

En los últimos años nos hemos concentrado en incluir sabores de nuestro país y nutrir la carta con investigaciones de platos tradicionales colombianos, interviniendo su presentación o haciendo una fusión con ingredientes del entorno y foráneos.

La calidad y manejo adecuado de los ingredientes, es nuestra prioridad, en donde los productores locales y artesanales nos brindan opciones frescas y respetuosas con el entorno.

Algunos de sus platos recomendados son el lomo ying yang, que consiste en un plato mixto de medallón de lomo con champiñones y salsa de queso azul y medallón de lomo con salsa de Pimienta, coronado con cebolla frita. También su encocado de camarones, que es una deliciosa cazuela de pescado y camarones con sofrito y leche de coco, acompañado de arroz blanco

Direcciones:

Platillos Voladores Sur

Car. 105 Norte # 15-09
Ciudad Jardín, Palmas Mall
Cali, Valle del Cauca
Colombia

Reservaciones Platillos Voladores Cali

Sede Sur

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• 57 321 756 2800