Tag Archives: Recetas Peruanas
Los tallarines verdes peruanos son un plato icónico que fusiona la cocina italiana con los ingredientes y sabores tradicionales de Perú.
Los platos elaborados a base de arroz son muy comunes. El día de hoy queremos traerles dos recetas de arroz al estilo peruano.
¿Quieres ponerte a tono con las Tradiciones y Gastronomía Peruanas en Año Nuevo? Te contamos qué se hace usualmente en este maravilloso país.
El Chupe de Camarones es la Reina de las Sopas, una sopa de camarones picante de Arequipa en la Sierra de Perú. Aprende a preprarla:
Sin lugar a dudas, mi plato peruano favorito es el Ají de Gallina, un guiso de pollo picante y cremoso que me enamoró de la comida peruana.
La paella española es popular en toda América y el Caribe con variaciones. Aquí el Arroz con Mariscos o Paella Peruana.
Te contamos cómo hacer una deliciosa receta de escabeche de pollo peruano, no te puedes perder esta deliciosa y tradicional receta.
Mi Abuelo caminaba de policía nocturno por el barrio chino de Lima siempre pasaba por su restaurante favorito tomar un cuenco de Sopa Wantan.
En Lima, la cocina chino-peruana, o Chifa , se ha vuelto tan popular en el siglo pasado, que hoy es nuestra comida reconfortante.
Cau Cau es uno de los muchos platos criollos populares en las cocinas afroperuanas, también conocido como guiso de callos o mondongo peruano.